蘋果核具有什么屬性(蘋果核有什么物質(zhì))
1. 蘋果核有什么物質(zhì)
應(yīng)該是像蜘蛛網(wǎng)一樣的東西，蘋果生長過程中被病毒感染了，應(yīng)該是霉心病。
有這種現(xiàn)象，果核是不能吃了，外沿的果肉吃一點是沒有關(guān)系的。蘋果和蘋果花是相通的，霉心病的病菌是在開花的時候就藏在了花朵里面，蘋果慢慢的長大，霉心病也會慢慢的擴散。有時候買蘋果的時候，看到蘋果非常的好，一下口就是非常的苦，這就表示霉心病已經(jīng)是擴展到了整個蘋果了，這蘋果基本上是不能吃了。
2. 蘋果核含有什么有害物質(zhì)
禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核，蘋果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時可能出現(xiàn)昏迷。
禁忌二、小心打蠟蘋果，許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
3. 蘋果核里含有什么物質(zhì)
因為蘋果核的構(gòu)造是圍繞中心線向周圍平均分五個方向分布。所以當(dāng)你把蘋果攔腰切開時，其核的分布形狀就像五角星
蘋果核就是蘋果外層吃光后剩下的那一部分，蘋果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。 需要提醒的是：吃蘋果時習(xí)慣啃到果核，雖不會馬上導(dǎo)致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
4. 蘋果核到底有沒有毒
蘋果核不可以食用，蘋果核就是蘋果中間的那一部分。因為蘋果核中含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸，這種物質(zhì)大量沉積在體中容易導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重的時候可能會出現(xiàn)昏迷的癥狀。當(dāng)然蘋果中只有蘋果核中含有氫氰酸，而蘋果的果肉中是沒有的，所以在吃蘋果時是可以放心食用果肉部分的。
5. 蘋果核里含有什么化學(xué)物質(zhì)
蘋果核是有毒的。 蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質(zhì)，它們都是天然抗氧化劑，對預(yù)防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多余鹽分，有助減肥。 但是蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，蘋果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時可能出現(xiàn)昏迷?！ 〉膊槐剡^分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習(xí)慣啃到果核，雖不會馬上導(dǎo)致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。 而另一種水果的種子——葡萄籽卻好處多多。葡萄籽提供白細(xì)胞，提高抵抗力，抗氧化能力超強，是維他命E的50倍，能延緩老化，預(yù)防動脈硬化，也有皮膚維他命之稱，是維他命C的20倍，被用在一些美容產(chǎn)品上。
6. 蘋果核是有毒的嗎?
種子是種子植物的胚珠經(jīng)受精后長成的結(jié)構(gòu)，一般有種皮、胚和胚乳等組成。種子是裸子植物、被子植物特有的繁殖體，由胚珠經(jīng)過傳粉受精形成。植物種子最大的作用是繁殖。種皮、果皮由母本基因型決定，與母本基因型相同。蘋果核種皮、果皮與原蘋果樹的基因相同，發(fā)芽后只能遺傳蘋果的基因，長出蘋果樹，而不會種一成棗樹。
7. 蘋果核內(nèi)含什么毒素
有毒。
蘋果心發(fā)霉了，外層很新鮮一般是不能吃的。蘋果心也就是蘋果核，里面含氰苷，這本身是無毒的，但放置過久，導(dǎo)致蘋果核發(fā)霉，此時里面氰苷在酶的作用下發(fā)生了一系列化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生了大量的氫氰酸，這是對人體有毒性的物質(zhì)。而這些有毒物質(zhì)會蔓延到外層的果肉，造成果肉變質(zhì)，雖然看起來很新鮮，但里面的營養(yǎng)成分已經(jīng)發(fā)生改變。
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